В Кабардино-Балкарии в 2021 году производство мяса составило 78,6 тыс. тонн при потребности в мясе и мясопродуктах 63,5 тыс. тонн.
В том числе организованным сектором (сельскохозяйственными организациями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами) произведено почти 50 тыс. тонн мяса.
Текущий год продолжает демонстрировать положительную динамику производства. За первые три месяца 2022 года производство мяса скота и птицы на убой в живом весе составило 21,5 тыс. тонн, или 102,5% к аналогичному периоду прошлого года.
Животноводы надеются на дальнейший рост объемов производства мясной продукции.